Elma sirkesi tam bir antioksidan deposudur. Elma sirkesi en fazla tercih edilen sirke çeşitlerinden biridir. Elma sirkesinin renginin açık ve berrak olması hijyen amacıyla kullanımını kolaylaştırmaktadır. Elma Sirkesi, düzenli tüketildiğinde zayıflamaya yardımcı olur.

Sirke Nedir ?

Enginar, üzüm, elma, alıç gibi asit ve şeker oranı yüksek taze ya da kurutulmuş meyvelerin fermantasyon (mayalanma) işlemi ile üretilen gıda maddesine sirke denir.

Doğal yöntemlerle yapılan sirkenin üzerinde jelimsi çok ince bir tabaka oluşur, işte bu tabaka sirke anası yani doğal sirke mayasıdır.

Doğal sirkeler zaman içerisinde tortu oluşturabilir. Bu nedenle tüketilmeden önce iyice çalkalanmalıdır.

Sirke doğal bir probiyotiktir. Bu nedenle salata ve sosların haricinde içilerek de tüketilmesi önerilir.

Doğal Evim sirkelerini oda sıcaklığında muhafaza edilir. Işıktan ve sıcaktan koruyunuz.

Fermente olarak ürettiğimiz sirkemizde son kullanma tarihi bulunmamaktadır. Zaman içerisinde içerisin de oluşabilecek sirke analarını süzerek kullanımına devam edebilirsiniz. Sirke anası oluşumunda sirkenizin bozulduğunu düşünmeyin. Sirke anaları fermantasyonun devam etmesinden dolayı oluşmaktadır.